Veronica's Budget

Financial Behavior from My Point of View

Subscribe

  • h
  • התחל כאן
  • ראיונות
  • כסף וחסכון
  • עשה זאת בעצמך DIY
  • מחשבות אקראיות
  • יצירת קשר
  • English
  • עברית

ריזוטו עם גמבה וגבינת עיזים

risotto goat cheese

עלות: בערך 20 ש"ח

1 כוס אורז עגול לריזוטו
1 כף חמאה
½ בצל קצוץ דק
½ גמבה קצוצה דק
100 מ"ל יין לבן – אופציונלי
 1.5 ליטר ציר עוף  או ירקות
100 גרם גבינת עיזים רכה

מתחילים בלחמם את הציר בתוך סיר. זה צריך להיות חם אבל לא חייב להיות רותח.


ממסים את החמאה בסיר אחר, מוסיפים את הבצל ואת הגמבה ומבשלים במשך כמה דקות. מוסיפים את האורז ומערבבים במשך דקה. אם רוצים להוסיף את היין זה הזמן. מבשלים תוך ערבוב עד שכל היין נספג.


עכשיו מעבירים כמות קטנה מהציר לתוך האורז – כ-חצי כוס- בעורבב עד שהכל נספג. ממשיכים להוסיף כל פעם עוד קצת ציר ומערבבים עוד פעם עד שהכל נספג. ממשיכים את התהליך (בערך 20-30 דקות) עד שהאורז רך אבל לא רך מדי. אם בשלב מסוים הציר נגמר אפשר להמשיך ולהוסיף מים באותה הדרך שעשיתם עם הציר.

 
כאשר הריזוטו מוכן מוסיפים את גבינת העיזים חתוכה לקוביות קטנות, מערבבים ומגישים.
בתיאבון!

ברוכים הבאים!

היי, אני ורוניקה וזה הבלוג שלי. זה המקום שבו אני כותבת על איך אני מנהלת את הכסף שלי ולא נותנת להם לנהל אותי.
זה מקום שבו אני חולקת את החוויות שלי (גם אישיות ומקצועיות), הרעיונות שלי, המחשבות שלי, הבישולים שלי והאהבה החדשה שמצאתי ליצירה ועשה זאת בעצמך.
אני שמחה שאתם פה :-)

Search this site

אפשר למצוא אותי גם פה:

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Us

Top Posts & Pages

לעשות זאת אחרת - ראיון עם יפעת רוט
DIY עשה זאת בעצמך דפוס על בד עם חותמות (או דברים שאפשר לעשות עם או בלי הילדים)
לעשות זאת אחרת - ראיון עם מיכל פלטין

Featured Posts

אז מה אוכלים 18

הכיף של לקנות דברים עבור הילדים

חג חנוכה שמח!

אז מה אוכלים 28

3 שגיות שעושים עם כסף ואיך אפשר לשנות אותן

Copyright © 2023 · Modern Blogger Pro Theme By, Pretty Darn Cute Design