Veronica's Budget

Financial Behavior from My Point of View

Subscribe

  • h
  • התחל כאן
  • ראיונות
  • כסף וחסכון
  • עשה זאת בעצמך DIY
  • מחשבות אקראיות
  • יצירת קשר
  • English
  • עברית

ריזוטו עם לימון ואפונה

risotto-peas

עלות: בערך 10 שקלים

1 כוס אורז ריזוטו  (250 מיליליטר)
1 כף חמאה
2 כפות מיץ לימון
50 מיליליטר יין לבן
1 שן שום בקוביות קטנות
1.5 ליטר ציר עוף או ירקות  
½ כוס אפונה קפואה
2 כפות שמנת
פלפל  גרוס

יש להתחיל עם חימום של הציר בסיר – הוא צריך להיות רותח.

ממסים את החמאה בסיר או מחבת אחר, מוסיפים את האורז ומבשלים כמה דקות תוך כדי ערבוב, ואז מוסיפים את מיץ הלימון, יין הלבן ושום ומבשלים עד שהנוזלים כמעט נספגו.

בשלב זה מעבירים כמות קטנה מהציר לתוך האורז – כחצי כוס – תוך כדי ערבוב עד שהכל נספג. ממשיכים להוסיף כל פעם עוד קצת ציר ומערבבים עוד פעם עד שהכל נספג. ממשיכים את התהליך (בערך 20-30 דקות) עד שהאורז רך אבל לא רך מדי. אם בשלב מסוים הציר נגמר אפשר להמשיך ולהוסיף מים באותה הדרך שעשיתם עם הציר. לקראת הסוף יש להוסיף את האפונה.

כאשר ריזוטו מוכן, מוסיפים את השמנת ואת הפלפל, מערבבים ומגישים.  

ברוכים הבאים!

היי, אני ורוניקה וזה הבלוג שלי. זה המקום שבו אני כותבת על איך אני מנהלת את הכסף שלי ולא נותנת להם לנהל אותי.
זה מקום שבו אני חולקת את החוויות שלי (גם אישיות ומקצועיות), הרעיונות שלי, המחשבות שלי, הבישולים שלי והאהבה החדשה שמצאתי ליצירה ועשה זאת בעצמך.
אני שמחה שאתם פה :-)

Search this site

אפשר למצוא אותי גם פה:

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Twitter

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Us

Top Posts & Pages

עשה זאת בעצמך תחפושות לפורים: מכונת מסטיקים
תחפושות לפורים בהכנה עצמית - הקאפקייק

Featured Posts

שנה חדשה והבטחות חדשות לעצמי

נעליים חדשות ישנות

הסיבה לכך שפעם חלמתי על פרישה המוקדמת

אני וכרטיס האשראי

איך לקבל בגדים חדשים על ידי סידור ארון

Copyright © 2023 · Modern Blogger Pro Theme By, Pretty Darn Cute Design