עלות: בערך 40 שקלים
300 גרם בשר בקר בקוביות קטנות
1 כף שמן זית
1 כף שמן שומשום
1 שן שום
3 בצלים ירוקים חתוך
1-2 גזר ברצועות
2 כפות סויה
2 כפות רוטב טריאקי
½ כפית פתיתי צ'ילי יבשים
1 כפית דבש
100 מיליליטר מים
פלפל שחור
עמילן תירס
אגוזי קשיו
מחממים את השמנים בווק או במחבת עמוקה. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד להשחמה. מוסיפים את הגזר, חלקים הלבנים של הבצל הירוק ואת השום ומבשלים יחד עם הבשר במשך דקה. מוסיפים את הסויה, טריאקי, צ'ילי, דבש, פלפל ומים ומבשלים שוב כ -5 דקות. אפשר להוסיף מעט קורנפלור אם רוצים את הרוטב סמיך יותר.
מפזרים את החלקים הירוקים של הבצל הירוק ואגוזי קשיו מעל המנה ומגישים עם אטריות או אורז.