עלות: בערך 15 ש"ח
גזר בקוביות קטנות
½ קולרבי בקוביות קטנות
1 גבעול סלרי קצוץ
½ כרובית בחתיכות קטנות
½ ברוקולי בחתיכות קטנות
שמיר
½ ליטר ציר עוף
1.5 ליטר מים
מלח ופלפל
מכניס את כל המרכיבים מלבד שמיר, מלח ופלפל לסיר גדול. מביאים את המרק לרתיחה ומבשלים במשך 20 דקות. אחרי 20 דקות מוסיפים את השמיר ומתבלים מלח ופלפל. מבשלים עוד 10 ומגישים!