500 גרם חזה עוף בקוביות
1 כף שמן זית
1 כף שמן שומשום
1 כפית שום טחון
½ כפית ג'ינג'ר טחון
2 כפות רוטב סויה
2 כפות רוטב טריאקי
1 פלפל צהוב בקוביות
½ כוס אגוזי קשיו קלויים
½ כוס כוסברה (לא חובה)
מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את העוף ומבשלים כמה דקות. מוסיפים את השום ואת הג'ינג'ר ומבשלים במשך דקה או שתיים נוספות ואז מוסיפים את רוטב הסויה והטריאקי. מבשלים הכל על להבה נמוכה כ -5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפלפלים במשך שתי דקות נוספות. מפזרים מעל את אגוזי קשיו ואת הכוסברה הטרייה ומגישים עם בורגול או אורז.
בתיאבון!