עלות: בערך 25 שקלים
500 גרם חזה עוף בקוביות קטנות
1 ברוקולי חתוך לחתיכות קטנות יותר
מרינדה:
2 כפות שמן
1 כף רוטב סויה
1 כף מים
1 כפית סוכר
½ כפית אבקת אפייה
1 כף עמילן תירס
1 שן שום כתוש
רוטב:
¼ כוס רוטב סויה
2 כפות סוכר
2 כפות קמח
1 כף יין לבן
1 כף שמן שומשום
1 כף שמן
½ כוס מים
מערבבים את החומרים למרינדה בקערה ומוסיפים את העוף לתערובת. מערבבים היטב ושמים בצד 15 דקות.
מבשל את הברוקולי במשך 2 דקות. שוטפים עם מים קרים ושמים בצד.
מטגנים את העוף עם המרינדה למשך כ -5 דקות, עד שהעוף עשוי. מערבבים את כל המצרכים לרוטב ומוסיפים למחבת עם העוף. מבשלים כמה דקות עד שרוטב מסמיך מעט.
מגישים עם אורז.
חוץ מכמה שינויים השתמשתי במתכון הזה