עלות: בערך 25 ש"ח
400 גרם פסטה – יבש או טרי
קצת חמאה
150 גרם סלמון מעושן בקוביות
1 שן שום כתוש
200 מ"ל שמנת
מלח ופלפל
תרד – אם אוהבים
יש להתחיל עם בישול הפסטה על פי ההוראות במים מומלחים.
במחבת, ממסים את החמאה ומוסיפים את השום. מטגנים במשך כמה דקות ולאחר מכן מוסיפים את הסלמון והשמנת ונותנים לזה לבשל על אש נמוכה במשך עוד כמה דקות. אם רוצים להוסיף קצת תרד, זה הזמן. מתבלים, לפי טעם, במלח ופלפל. מערבבים את הרוטב עם הפסטה ומגישים!