1
עלות: בערך 8 ש”ח
1 דלורית -יש לנקות אותה ולחתוך לקוביות
1 בצל קטן בקוביות קטנות
1.5 כוס מרק ירקות (אפשר גם מרק עוף)
קורט אגוז מוסקט
מעט פלפל
כ -10 עלי מרווה טרייה
שמן זית
בסיר קטן, מחממים את שמן הזית ומטגנים את המרווה במשך כמה דקות עד שהם הופכים פריכים. שמים אותם בקערה ומניח בצד.
מוסיפים את הדלורית, הבצל , המרק והתבלינים. לסיר גדול. מביאים הכל לרתיחה ומבשלים כ -10 דקות, עד שהדלורית רכה. מעבירים את הכל למיקסר ומרסקים עד קבלת פירה חלק. אם צריך אפשר להוסיף עוד מלח ופלפל.
מבשלים את הפסטה אל דנטה, מסננים ומערבבים עם הרוטב והמרווה.
בתאבון!