האביב כאן באופן רשמי ולמרות שכבר עברנו לשעון הקיץ יש עדיין כמה זמן עד שהוא מגיע. בינתיים אנחנו יכולים ליהנות ממזג האוויר האביבי הרבה יותר נחמד מהחום של הקיץ, לדעתי…..
כפי שהופך להיות חם יותר, כך גם אני מנסה להכין הארוחות קלות יותר. אפונה הוא ירק של האביב ולכן יש לי הרבה מתכונים הכוללים אותו לשבוע הקרוב.
בשבוע שמגיע, מלבד עבודה , נמשיך עם הניקיונות לפסח וגם לעבוד על הגינה, שזה פרויקט די גדול (והאמת, של בעלי היקר 🙂).
הנה תכנית הארוחות שלנו בשבוע הקרוב:
יום ראשון: חזה עוף בגריל עם בורגול ואפונה
יום שני: סלט עם שאריות בורגול ואפונה, מלפלפון ועגבניות עם גבינה וביצים בצד
יום שלישי: מרק אפונה עם נענע
יום רביעי: סלמון אפוי בתנור עם בטטה
יום חמישי: עוף וגזר בחלב קוקוס עם באגטים בצד
יהיה לכם שבוע נהדר 🙂
Leave a Reply